Résumé : 849 600 contrats d'apprentissage débutent en 2023, soit une augmentation de 2 % seulement sur un an, en net ralentissement par rapport aux fortes hausses constatées depuis 2019. La progression enregistrée en 2023 reste plus élevée dans l'enseignement supérieur (+2 %), qui représente 62 % des nouveaux contrats, que dans l'enseignement secondaire (+1 %), en raison notamment de l'augmentation du nombre d'entrées dans les formations de niveau bac+5 ou plus (+5 %). Les entrées des mineurs et de leurs aînés de plus de 25 ans progressent (+6 % dans les deux cas). Près de trois contrats sur quatre débutent en 2023 dans le secteur tertiaire. Seules les structures de moins de cinq salariés connaissent une baisse des entrées (-4 %). Dans un contexte marqué par de nouveaux objectifs de recrutement dans la fonction publique, avec des aides destinées à ses trois versants (État, territorial et hospitalier), les entrées sont plus dynamiques dans le secteur public (+9 %) que dans le secteur privé (+1 %). [résumé revue]