Accès au terrain, contre-don et construction du marché, in : Bourgeois Catherine (coord.), Conchon Aline (coord.), Lallement Michel (coord.), Lénel Pierre (coord.).- Dynamiques de la sociologie économique : concepts, controverses, chantiers.

Chapitre d'ouvrage

Auteur(s) : SARFATI François
Toulouse : Octarès, 2009, pp. 185-191
Coll. Le travail en débats/Entreprise, travail, emploi

Thème : Sociologie
Mots-clés : Sociologie économique, Méthodologie enquête, Épistémologie

Format : Petit format

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