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Résumé : L'analyse des activités comme voie de professionnalisation, de recherche et/ou d'organisation des actions a pris une place considérable dans la vie sociale. Largement répandue dans les mondes de l'enseignement, de la formation et dans les milieux socio-culturels, elle tend aujourd'hui à être présente dans l'ensemble des "métiers de l'humain", et en particulier dans le monde des soins, où elle est même inscrite dans les programmes et curriculums internationaux. Cette évolution ouvre évidemment la question de la désignation de l'objet d'analyse : que peut-on appeler soins quand ils sont objet d'investigation par/pour les professionnels ? L'intention de ce texte, dans le prolongement de recherches antérieures dans le domaine des soins est d'énoncer à ce sujet six propositions... [premières lignes]