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Annexes : bibliographie, graphiques Format : Grand format Résumé : Entre 1980 et 2009, le tissu productif français s'est modifié en profondeur. Si le nombre d'emplois salariés augmente considérablement ? 5,5 millions d'emplois sont créés en trente ans ? leur répartition se révèle fort inégale selon la forme des entreprises, les secteurs et les territoires considérés. La croissance de l'emploi tertiaire a favorisé l'augmentation du nombre de petites entreprises. Ce phénomène a été amplifié par les stratégies d'externalisation des grandes entreprises. Parallèlement, la montée en puissance des groupes, observée depuis les années 1980, traduit une modification des statuts juridiques des unités productives bien plus qu'une transformation des formes d'organisation de la production : entre 1986 et 2009, les plus grands groupes ont peu contribué à la croissance de l'emploi dans le secteur privé marchand. Le nombre et les effectifs des groupes de petite taille ont augmenté de manière exceptionnellement forte, mais ce phénomène est moins le signe d'un bouleversement productif que le produit du changement du cadre légal et fiscal de l'organisation des entreprises. [résumé auteurs]