Le BTS hôtellerie restauration : enjeux et conditions d'une rénovation du diplôme.

Étude et rapport

Auteur(s) : Ministère de l'éducation nationale, FRIGUL Nathalie
Paris : Direction générale de l'enseignement scolaire, 2009, 248 p.
Coll. Cpc documents, n° 2009/6

Thème : Ingénierie formation
Mots-clés : Brevet technicien supérieur, Hôtellerie, Restauration

Annexes : bibliographie
Format : Grand format

Cote	Localisation	Situation
MIN/FRI	Réserve	disponible