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Annexes : bibliographie Résumé : Dans les années 1930, les techniques de comptabilité industrielle sont désormais l'apanage des ingénieurs italiens car elles touchent à certains domaines de leur propre compétence (amortissement de machines, frais de fabrication, etc.), la crise économique ayant accentué la nécessité de mener à bien la restructuration des entreprises et la réduction des coûts de production. Cet article rend compte de la controverse qui s'installe entre les ingénieurs appelés à redresser la plus grande entreprise sidérurgique de l'époque (l'ILVA de Gênes). Ils empruntent au "langage des coûts" (par exemple la répartition des charges indirectes) les argumentaires pour soutenir des choix industriels contrastés, tout en dévoilant les enjeux à la fois organisationnels et professionnels sous-jacents à la maîtrise des coûts de production. [résumé revue]